2016/05/13 マリウドのごはん
夕暮れ前の涼み台。
18年宿泊いただいている正脇さまご夫婦、
ダイビング後の乾杯ー。
いつもふたりそばにいて、温かくて
憧れのご夫婦。
今年もありがとうございます。
心ほっこり、
そしてお夕飯。
・ミヌダル
・アオチビキフライ
・島ごぼうサラダ
・ピーマンのおかか炒め
・キツネフエフキのお刺身
・新玉ねぎとろとろスープ
まっくろなミヌダル。
琉球時代の宮廷料理、
豚肉に黒ごまだれをぬって蒸したものです。
黒ごまたーっぷり。
豚肉も蒸し上げる。
お口はまっくろですが、
ヘルシーで栄養満点です。
ピーマンのおかか炒め。
子どものきらいなお野菜、不動の１位、
ピーーーーーーマン。
でも、この間けんさんが
「子どもは苦手でも大丈夫。
親が『おいしいね。』って
笑顔で食べている姿を見て
将来食べられたらいいんだぁぁ。」
と。
ある本に目から鱗のピーマンvs子ども論について
載っていたようです。
けんさんが言うのだから
お母さん達、安心ですね。
給食に出ていたごぼうサラダ。
はし休めに、
懐かしい味を。
太陽の日差しで
海や山はきらきらです。
ぜひぜひ南国に来てください。
宿スタッフ えりな
