天ぷら盛り合わせ♪
2024/03/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
3月2日のマリウドの晩ごはんは・・・
・天ぷら盛り合わせ
・そーめんチャンプルー
・島ダコと大根の煮物
・島魚の皮ときゅうりの酢味噌和え
・西表近海産バラハタの刺身
・西表近海産クロダイのあら汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした!
いつもと別角度でお届け!(^^)!
天ぷら盛り合わせです。
オオタニワタリ、カボチャ、ゴーヤ、島魚を
揚げました。天つゆと大根おろしを添えて。
そーめんチャンプルーです。
にんじん、玉ネギ、ピーマンとツナを
一緒に炒め合わせています。
島ダコと大根の煮物です。
山椒の葉を添えています。
島魚の皮ときゅうりの酢味噌和えです。
スライス玉ネギを入れて花かつおを乗せました。
西表近海産バラハタの刺身です。
西表近海産クロダイのあら汁です。
*おまけ*
寒かったり暖かくなったりまた寒くなったり、
←今ここです。雨も降って毎日寒いねの西表島。
次はいつこんな朝焼けが見られるのでしょうか(・・?
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