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西表島マリウドブログ

島魚のヤンニョム風♫

 2024/02/10 マリウドのごはん

 

こんにちは。

宿スタッフの美恵子です。(*^-^*)

2月10日のマリウドの晩ごはんの献立です。

 

 

・牛肉とオオタニワタリのオイスター炒め

 *デザート(島バナナヨーグルト)

・島魚のヤンニョム風

・じゃがニラバター

・ゴーヤのごま和え

・西表近海産キンメヒメダイのお刺身

・島魚のあら味噌汁

 でした。

 

 

牛肉とオオタニワタリのオイスター炒めです。

デザートに島バナナヨーグルトです。

 

 

島魚のヤンニョム風です。

上にごまを乗せています。

 

 

 

じゃがニラバターです。

 

 

ゴーヤのごま和えです。

ごーやは、1度塩茹でしています。

 

 

 

西表近海産キンメヒメダイのお刺身です。

オーナーがジギングで釣って来たお魚です。

 

 

島魚のあら味噌汁です。

 


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