2024/01/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のフライとおろしポン酢
・豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒め
・カボチャの黒糖煮
・ゴーヤときゅうりの塩昆布和え
・西表島近海産スマガツオの刺身
・西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁
・ミトレア農園産島バナナ
でした！
島魚のフライとおろしポン酢です。
個人的にはフライにはおろしポン酢の
組み合わせが一番好きです(‘;’)♡
豚肉とゴーヤのネギ塩レモン炒めです。
レモンはもちろん、ミトレア農園産の
島レモンを絞ったものを使っています。
カボチャの黒糖煮です。
山椒の葉を乗せています。
ゴーヤときゅうりの塩昆布和えです。
ツナとスライス玉ネギも入っています。
西表島近海産スマガツオの刺身です。
生姜を添えて青ネギを散らしました。
西表島近海産キツネフエフキダイの味噌汁です。
＊おまけ＊
明け方の空☆
夜と朝のあいだですね★
