2023/11/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
１１月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・鶏肉とゴーヤの甘辛酢炒め
・大根と島ダコの煮物
・中華イカときゅうりの和え物
・西表島近海産カンパチの刺身
・西表島近海産マハタのあら汁
・ミトレア農園産バナナ
でした！
島魚のあらの唐揚げです。
カンパチやアオチビキ、シロブチハタなどの
島魚を揚げてミトレア農園産のシークワーサー
を添えました。
鶏肉とゴーヤの甘辛酢炒めです。
ミトレア農園産のバナナにはヨーグルトと
ブルーベリージャムを添えています。
大根と島ダコの煮物です。
島ダコはワモンダコを使用しています。
中華イカときゅうりの和え物です。
スライス玉ねぎとワカメも入れています。
西表近海産カンパチの刺身です。
西表近海産マハタのあら汁です。
＊おまけ＊
良い天気です。
島レモン収穫日和です。
立派に実っております!(^^)!
バナナも!(^^)!
お食事にお出ししておりますので、
フルーツもお楽しみくださいね♩♫
