2023/04/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^-^*)
宿スタッフのゆりこです。
４月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の照り焼き
・かまいチャンプルー
・オオタニワタリのごま和え
・もずくの梅酢和え
・西表島近海産ツチホゼリの刺身
・西表島近海産アオチビキのあら汁
・オレンジ
でした！
島魚の照り焼きです。
今日はカンパチとツチホゼリを照り焼き
にしました。山椒の葉を乗せています。
かまいチャンプルーです。
慶太君の獲ってきた猪を使っています。
オオタニワタリのごま和えです。
最後に花かつおを乗せています。
もずくの梅酢和えです。
西表島近海産ツチホゼリの刺身です。
西表島近海産アオチビキのあら汁です。
＊おまけ＊
「きれーい！」と言って朝日の写真を撮るの
ですが毎度の事伝わらないきれいさ(*^-^*)
