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西表島マリウドブログ

アヤコショウダイで赤だし♪

 2022/09/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月28日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の揚げ煮

・豚肉とエンサイのガーリック醬油炒め

・茄子の煮浸し

・大根ときゅうりのサラダ

・アーラミーバイの刺身

・アヤコショウダイの赤だし

・ミトレア農園産バナナとフルーツパパイヤの

ヨーグルトがけ

 

でした!

 

 

島魚の揚げ煮です。

煮汁にはにんじん、ゴーヤ、しめじ、玉ねぎ

が入っています。

 

 

豚肉とエンサイのガーリック醬油炒めです。

ガーリックをしっかりと効かせた味付けです。

 

 

茄子の煮浸しです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

大根ときゅうりのサラダです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

 

 

アーラミーバイの刺身です。

大きな大きなアーラミーバイでした。

しっかりとした食感でした☆★

 

 

アヤコショウダイの赤だしです。

 

*おまけ*

 

 

朝の写真(*^-^*)

すっかり朝晩涼しくなってきました。

少しずつ少しずつ秋の気配を感じます。

 

 


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