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西表島マリウドブログ

タカセ貝×茄子♪

 2022/09/24 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月24日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ノコギリダイの甘酢あんかけ

・ゴーヤチャンプルー

・青パパイヤとツナの煮物

・タカセ貝と茄子のサラダ

・ホシカイワリの刺身

・カンパチの味噌汁

・ミトレア農園産島バナナ

 

でした!

 

 

ノコギリダイの甘酢あんかけです。

にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しめじの

入ったあんをかけています。

 

 

ゴーヤチャンプルーです。

今日はミトレア農園産の島バナナ

贅沢に1本のせです!(^^)!

 

 

青パパイヤとツナの煮物です。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

タカセ貝と茄子のサラダです。

茄子は予め焼いてトロトロに。

トマトも入れてさっぱり。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

ホシカイワリの刺身です。

 

 

カンパチの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

石垣⇔上原間の船が一向に出ません。

 

 

枯渇状態すぎて大原廻りで船積み☆

食欲の秋★


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