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西表島マリウドブログ

お魚でヤンニョム!!(^O^)/

 2022/01/29 マリウドのごはん

 

こんにちは。(*^-^*)

宿スタッフの美恵子です。

1月29日のマリウドの晩ご飯の献立です。

 

 

・牛肉とオオタニワタリのスタミナ炒め

 *デザート フルーツパパイヤのローゼルジャム添え

・ナガサキフエダイのヤンニョム風

・大根もち

・ビーフチビのごまツナマヨ和え

・ハマフエフキのお刺身

・くるま麩のおすまし

 でした。

 

 

牛肉とオオタニワタリのスタミナ炒めです。

牛肉、オオタニワタリ、人参、キャベツ、もやし

を、ニンニクの効いた焼肉のたれで、炒めました。

デザートに、フルーツパパイヤのローゼルジャム添えです。

 

 

ナガサキフエダイのヤンニョム風です。

最後にゴマをのせています。

コチュジャンの香りが、ご飯を進ませます。(*^-^*)

 

 

大根もちです。

大根とネギを小麦粉と片栗粉と捏ねて

フライパンで焼いて醤油ベースのタレで

仕上げました。とってもおいしく出来ました。

 

 

ビーフチビのごまツナマヨ和えです。

上に一味を振っています。

 

 

ハマフエフキのお刺身です。

 

 

くるま麩のおすましです。

椎茸のお出汁が、効いたおすましです。

 

*おまけ*

以前に、載せたマリウドのトレーナーですが、

欲しいと言ってくださる方もいて本当に嬉しい限りです。

何とか、販売できるようにしたいのですが、もう少し先

になりそうです。

他にも、マリウドのステッカーなども販売しようと思います

ので、お楽しみにしてて下さいね!!

マリウドの事を大好きでいてくれるお客様、本当にありがとうございます。


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