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西表島マリウドブログ

クワの葉入りもずくの天ぷら♪

 2021/10/20 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

10月20日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・揚げ鶏のみぞれあん

・島魚のアンチョビガーリック炒め

・もずくの天ぷら

・カボチャサラダ

・ヒレナガカンパチの刺身

・アーサーと卵のスープ

・ミトレア農園産パイン

 

でした!

 

 

 

揚げ鶏のみぞれあんです。

オイスターソースやお酢を使った

みぞれあんです。片栗でとろみを

少しつけています。

 

 

島魚のアンチョビガーリック炒めです。

野菜は茄子、ピーマン、キャベツ、玉ネギ

などが入っています。

 

 

もずくの天ぷらです。

緑はクワの葉です。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

カボチャサラダです。

こちらもみえこさんに作って頂きました。

 

 

ヒレナガカンパチの刺身です。

 

 

アーサーと卵のスープです。

 

*おまけ*

 

 

ももちゃんです。

ゆっくり休んでね。

 

 


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