2021/09/08 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
９月８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の揚げ煮
・ゴーヤ入り牛肉のプルコギ風炒め
・カボチャのそぼろ煮
・もずく酢
・ハマフエフキの刺身
・島魚の赤だし
・ミトレア農園産パイン
でした！
島魚の揚げ煮です。
ゴーヤ、にんじん、椎茸、玉ネギの
入った煮汁で煮付けました。
ゴーヤ入り牛肉のプルコギ風炒めです。
キャベツ、玉ネギ、しめじも入っています。
カボチャのそぼろ煮です。
面取りはさくちゃんにして
もらいました!(^^)!
山椒の葉を乗せて。
もずく酢です。
生姜と青ネギを乗せて。
ハマフエフキの刺身です。
島魚の赤だしです。
こちらのお魚はアヤコショウダイ。
味噌系の汁物にとーーーっても適しています。
＊おまけ＊
夕方の空。
最近よくビームが出ています。
