2021/07/10 マリウドのごはん
こんばんは!(^^)!
宿スタッフのゆりこです。
７月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シイラの和風あんかけ
・鶏肉とゴーヤのネギ塩レモンダレ
・タカセ貝と茄子の味噌炒め
・たたききゅうりともやしのナムル
・まぐろの刺身
・かまい汁
・ミトレア農園産揚げバナナ
でした！
シイラの和風あんかけです。
鶏肉とゴーヤのネギ塩レモンダレ炒めです。
レモンはミトレア農園産のものを使って
います。キャベツ、もやし、玉ネギも
入れています。
付け合わせ小鉢のバナナは揚げて黒糖を
まぶしています。スタッフも皆大好き。
タカセ貝と茄子の味噌炒めです。
みえこさんに作って頂きました。
茄子は予めたっぷりの油で焼いて、
タカセ貝と合わせました。
ピリ辛味でドウゾ。
たたききゅうりともやしのナムルです。
こちらもみえこさんに作って頂きました。
まぐろの刺身です。
かまい汁です。
前日から圧力鍋で煮込んでおいた
かまいとにんじん、大根を一緒に
煮ました。
＊おまけ＊
朝のお散歩写真～(*^_^*)
秋の風景のようです☆★
