カンパチづくし♪
2018/12/30 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１２月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの南蛮漬け
・鶏の塩唐揚げ
・牛肉とごぼうのしぐれ煮
・ゴーヤと塩こんぶのサラダ
・カンパチとアカジンの刺身
・カンパチの味噌汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチの南蛮漬けです。
今日はいつも玉ネギを一緒に漬け込む
のを青パパイヤとにんじんで漬け込み
ました♩
島レモンを乗せて(^^♪
鶏の塩唐揚げです。
島レモンをお好みで絞ってドウゾ。
牛肉とごぼうのしぐれ煮です。
ゴーヤと塩こんぶのサラダです。
かなこさんが作ってくださいました。
カンパチとアカジンの刺身です。
今日はうれしい２種でご用意。
奥の３枚がカンパチで、
手前の２枚がアカジンです。
カンパチの味噌汁です。
＊おまけ＊
今日はみえこさんがアンダギーを
揚げてくださいました( *´艸｀)
あったかいままのアンダギーを
ゆりあが持ってきてくれて、
流れのままにかなこさんとコーヒーを
淹れてあかりちゃんとおやつタイムに
入りました( *´艸｀)
とーーーっても美味しかったです( *´艸｀)
みえこさん☆ありがとうございました★
そして今日の夜は居酒屋ぽっけで
マリウドプチ忘年会♩
今日も乾杯の音頭はもちろんケイティ!(^^)!
今日も歌いながらガッツリ絡み・・・
恋ダンスを踊り・・・
楽しい時間でした。
今年ももうあと一日です。
そんな感じしないけど本当あっという間だな～
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
見てくださいこの青空を(笑)
2018/12/30 ユツンの滝 トレッキングツアー
今日のユツンの滝ツアー
こちらの方々と行ってきました！
滝への道のりはアップダウンがあるものの、緑豊かな美しい道のりです(^^
途中8月大雨の爪痕を見つつ…
時にはパイン岩の前で記念撮影♪
とても美味しそうですね（笑）
そしてユツンの滝に到着！！
すごい水飛沫でしたが見応えのある滝です(^^
滝上に行くには今日一番の辛い道のりを行きます！
滝上に到着～
着くなり雨がパラついて来ました(T ^ T)
ご飯を食べる時には雨も止み、温かい八重山そばが染み渡ります♪
元気が有り余っていたので帰りには双子滝とモダマ池によってきました！
最後はみんなで記念撮影♪
歩く距離が長いツアーでしたが、みんな元気で笑い声の絶えない１日でした！
次は晴れてる日に滝上に行きましょう(^^
ガイド タケ
大根と島魚で煮物♪
2018/12/29 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１２月２９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・大根と島魚のあら煮
・牛肉とゴーヤのプルコギ風炒め
・ゴーヤと青パパイヤのツナマヨサラダ
・茄子と青パパイヤの南蛮漬け
・キツネフエフキダイの刺身
・カンパチのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
大根と島魚のあら煮です。
島魚は色んな種類の魚が入っています。
カンパチ、マーマチ、キツネフエフキに
ナガサキフエダイなど・・・
じーっくり煮込みました。
牛肉とゴーヤのプルコギ風炒めです。
ゴーヤの他には青パパイヤ、にんじん、
キャベツなどが入っています。
ゴーヤと青パパイヤのツナマヨサラダです。
ゴーヤは苦味を取るため一度さっと茹でます。
塩もみした青パパイヤとツナと秘密の味付け
をして馴染ませます( *´艸｀)
茄子と青パパイヤの南蛮漬けです。
かなこさんが作ってくださいました。
キツネフエフキダイの刺身です。
カンパチのあら汁です。
たっぷりのあらでお出汁をとりました。
＊おまけ＊
もう今年も残すところあと２日です!(^^)!
今年も、門松を慶太とうっちーが作って
くれました!!今年はかっさんも!!!
すごい立派！
ありがとう！
松ぼっくりの位置がポイントなのだそうです◎
本館もね(^^♪
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
プリプリのミーバイ♪
2018/12/28 西表島大自然ツアー
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
１２月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アーラミーバイの甘酢あんかけ
・ふーちゃんぷるー
・ミミガーと青パパイヤの甘辛煮
・ほうれん草とささみの和え物
・カンパチの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
アーラミーバイの甘酢あんかけです。
弾力のあるミーバイちゃんでした。
にんじん、青パパイヤ、ピーマン、
椎茸の入ったあんかけをかけて。
ふーチャンプルーです。
車麩たっぷり。
ミミガーと青パパイヤの甘辛煮です。
しめじも入れています。
ほうれん草とささみの和え物です。
かなこさんが作ってくださいました。
カンパチの刺身です。
今日も極上カンパチ。
もうすぐで頭の煮付けもお出し
できそうです・・・♩
もずく汁です。
＊おまけ＊
今日は物凄く寒い～！
北風吹きすさんでいます～！
あんちゃんもあったかいかっこしてます!(^^)!
お帽子にお耳もついてます♡
おきゃわ♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
筋トレ並みに
2018/12/28 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
今日ピナイサーラの滝ツアー
こちらの方々と行ってきました！
さっそくカヌーにのって出発です！
曇り空と風がありましたね。
特に風！筋トレ並みに漕ぎました(^^
明日筋肉痛にならないか心配です！
ピナイサーラの滝が見えてきました～
滝が風にあおられて凄いことになっていました！
大きな板根が特徴のサキシマスオウノキの前でピース！
滝つぼに到着！！
風が強すぎていつもの位置からズレてしまうくらいでした！
記念撮影の後はティータイムです♪
立っているだけで水飛沫で濡れてしまった体に温かいお茶が染み渡ります(^^
帰りは行きとは変わり、追い風なのでのんびり楽して帰ってきました～
最後まで青空が見れなかったですね～
次は晴れた日に滝上に行きましょうね(^^
ガイド タケ
