島魚と甘酢あんかけ♪
2020/03/19 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の甘酢あんかけ
・茄子と豚肉の生姜焼き
・島カボチャの煮物
・ゴーヤとささみの中華和え
・カワシビの刺身
・島魚のあら汁
でした！
島魚の甘酢あんかけです。
カンパチ、シロブチハタ、マーマチ、
アオチビキなどの島魚を使いました。
茄子と豚肉の生姜焼きです。
キャベツ、青パパイヤを一緒に炒めて
います。
島カボチャの煮物です。
ゴーヤとささみの中華和えです。
えみちゃんが作ってくれました。
カワシビの刺身です。
島魚のあら汁です。
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
2020/03/19 ピナイサーラの滝 カヌー＆トレッキングツアー
本日のピナイサーラ
午前中は曇り空ながらも海のコントラストも楽しめました。
そしてご飯を食べ終えたしばらく
一気に大雨が降ってきました。
揃って緑頭巾で進みます。
降り始めこそ憂鬱な雨ですが、いったんずぶ濡れになってしまえばむしろ快感かも。
ガイド リク
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
たっぷりレタスと豚肉で♪
2020/03/18 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・シロダイの南蛮漬け
・レタスと豚肉のピリ辛そーめん
・パパイヤイリチー
・ゴボウサラダ
・セイイカの刺身
・もずく汁
でした！
シロダイの南蛮漬けです。
にんじんと青パパイヤも一緒に漬け込み
ミトレア農園産の島レモンを乗せました。
豚肉とレタスのピリ辛そーめんです。
たっぷりのレタスとさっと茹でた豚肉、
玉ネギ、そーめんを豆板醬をピリッと
効かせたタレで和えました。
パパイヤイリチーです。
青パパイヤ、ゴーヤ、にんじんを
ツナ、塩コショウ、ほんだしで炒めた
とってもシンプルな沖縄の炒め物料理。
ゴボウサラダです。
えみちゃんが作ってくれました。
セイイカの刺身です。
もずく汁です。
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
新鮮島魚×ガーリックバター♪
2020/03/17 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・てびちと大根の煮物
・島魚のガーリックバター炒め
・車麩の卵焼き
きゅうりの胡麻和え
・まぐろの刺身
・シロブチハタの味噌汁
でした！
てびちと大根の煮物です。
てびちは圧力鍋でとろとろに煮込み更に
大根とお出汁でじっくり煮込みました。
島魚のガーリックバター炒めです。
アカジン、カワシビ、カンパチなどの
新鮮な島魚と、たくさんの野菜を
バターオイル、生にんにくで炒め
ました。
車麩の卵焼きです。
油味噌を添えて。
きゅうりの胡麻和えです。
えみちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
シロブチハタの味噌汁です。
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
魂の刺身二種盛り♪
2020/03/16 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・みじゅんの和風あんかけ
・牛肉とゴーヤのオイスター炒め
・茄子の味噌そぼろ煮
・島魚の皮ときゅうりの三杯酢和え
・アカジンとカワシビの刺身
・アーサーと卵のスープ
でした！
みじゅんの和風あんかけです。
大ぶりのみじゅんを使い、
二度揚げして和風あんかけをかけました。
頭の先からしっぽまで食べられます。
牛肉とゴーヤのオイスター炒めです。
青パパイヤ、キャベツ、にんじんも
入っています。
茄子の味噌そぼろ煮です。
えみちゃんが作ってくれました。
島魚ときゅうりの三杯酢和えです。
玉ネギ、ワカメも和えています。
アカジンとカワシビの刺身です。
二種盛り。
命がけで釣ってきたお魚なので
魂の刺身だそうです。
とても美味しかったです。
アーサーと卵のスープです。
――――― お知らせ ―――――
マリウドを盛り上げてくれる仲間を募集しています！
自然溢れる西表島で働いてみませんか？
宿スタッフ、ツアーガイドともに募集しています＾＾
お気軽にお問い合わせください♪
TEL ０９８０－８５－６５７８
求人担当 西野
