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西表島マリウドブログ

マーマチで照り焼き♪ 

 2022/08/29 民宿マリウド

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

8月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・マーマチの照り焼き

・牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒め

・小松菜の白和え

・ゴーヤとポーク入りポテトサラダ

・八重山近海産生キハダマグロの刺身

・ツムブリの赤だし

・ミトレア農園産グァバ

 

でした!

 

 

マーマチの照り焼きです。

最後に山椒の葉を乗せました。

 

 

牛肉とゴーヤのにんにく味噌バター炒めです。

最後にフライドガーリックを散らしました。

 

 

小松菜の白和えです。

にんじん、しめじも入っています。

 

 

ゴーヤとポーク入りのポテトサラダです。

みえこさんに作って頂きました。

 

 

八重山近海産生キハダマグロの刺身です。

 

 

ツムブリの赤だしです。

 

*おまけ*

 

かっさんが今日ラストお仕事という事で、

ずっと大切にしていた頂き物の

本マグロを使って・・・

 

 

今日は!や寿司!!康枝!!!

 

 

 

マグロが暴れていますね♡

 

 

マグロがトロトロしていますね♡

 

 

圧巻の景色です!(^^)!

最高♡♡♡

 

 

かっさん1ヶ月お疲れさんでした☆

本当に毎日ありがとう★

台風も来てるし全然もう少しゆっくり

していってな(^^)v

 

 

仕事終わり、日本酒と寿司を楽しむおたけ(‘ω’)

 


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