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西表島マリウドブログ

ゴーヤ入りの春雨サラダ♪

 2022/07/23 極上シュノーケリング海人ツアー

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月23日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アカジンの甘酢あんかけ

・ふーチャンプルー

・茄子の揚げびたし

・ゴーヤとツナ入り春雨サラダ

・八重山近海産生キハダマグロの刺身

・アカジンのあら汁

・ミトレア農園産焼き島バナナ

 

でした!

 

 

アカジンの甘酢あんかけです。

にんじん、玉ネギ、椎茸、ピーマンの

入った甘酢あんをかけています。

 

 

ふーチャンプルーです。

備え付け小鉢に入っているのがミトレア農園産

焼き島バナナです。バターオイルで焼いて、

黒糖とシナモンをふりかけています。

 

 

茄子の揚げびたしです。

さっぱり大根おろしと、青ネギを

散らしています。

 

 

ゴーヤとツナ入り春雨サラダです。

にんじんも入れて彩り良く。

 

 

八重山近海生マグロのお刺身です。

 

 

アカジンのあら汁です。

あら汁はアカジンが優勝です。

 

*おまけ*

 

突然ですが今年の春に新しく出来たお店の

ご紹介します~(*^-^*)

 

 

『居酒屋HOOK』です。

今年の4月の末に住吉にOPENしました。

何と嬉しい行き帰りの送迎もして頂けます。

 

 

店内のカウンターからは青く綺麗な海が

一望出来ますし、外のテラス席もご利用

頂けます。月が浜の眺めが最高です。

 

 

お料理ももちろん最高です♡

全て美味しいのですが私のイチオシは

こちらのアクアパッツァですかね♡♡

 

スープがもうほんとにめっちゃとにかく

美味しくって、なんとこちらのスープを

使ってパスタにして頂く事も出来ます!(^^)!

 

本当にオススメのお店なのでぜひご利用ください~


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