アーカイブ

西表島マリウドブログ

ツチホゼリで煮付け♪

 2017/09/08 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月8日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ツチホゼリの煮付け

・鶏の塩唐揚げ

・ナスとゴーヤの甘辛酢炒め

・つるむらさきのおかか和え

・まぐろの刺身

・アオチビキの味噌汁

 

でした!

 

 

ツチホゼリの煮付けです。

やすじろうさんの釣って来られたお魚。

にんじんを付け合わせに、山椒の葉を

飾りつけに使いました。

 

 

鶏の塩唐揚げです。

スターフルーツのシロップ煮も。

 

 

ナスとゴーヤの甘辛酢炒めです。

 

 

つるむらさきのおかか和えです。

なおみちゃんが作ってくれました。

 

*おまけ*

 

昨日の夕方のうし散歩☆★

 

 

ブレイブボードで遊んでるまさとさん。

 

 

うしのリードを持つあっくん。

 

 

みんなでお散歩です(^-^)

 

 

今日も一日お疲れ様でした\(^O^)/


まだまだ暖かい西表の海

 2017/09/08 バラス島&鳩間島シュノーケリングツアー

本日のシュノーケルツアー。

天気も良く波も穏やかで泳ぎやすい海でした。

夏も終わり人数も落ち着いてきました。

そんな日の水中はいつも通りの透明度。

クマノミも元気に泳いでいました。

そんな海も少し潜れば絶景が。

写真で見るより生で見たらもっと綺麗ですよ。

こちらは午前中のバラス島。

こっちは午後のバラス島。

たった数時間でこんなに大きくなりました。

 

ガイド  たっちゃん

 


フライド島魚をアンチョビガーリックで♪

 2017/09/07 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月7日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・ナーベラーンブシー

・島魚とエンサイのアンチョビガーリック炒め

・つるむらさきの梅ポン和え

・ピリ辛そーめんサラダ

・まぐろの刺身

・アオチビキのあら汁

 

でした!

 

 

ナーベラーンブシーです。

へちまと豚肉と豆腐ともやしを

お味噌でじっくり煮込みました♪♪

 

 

島魚とエンサイのアンチョビガーリック

炒めです。

魚はカンパチ、アオチビキ、マーマチ

などなど美味しい島魚が色々\(^-^)/

今日は炒める前に片栗で揚げて野菜と

サッと絡めました。旨味を逃がさない様に

する、やすじろうさんからのアドバイスです◎

 

めっちゃ美味しかったです♡

 

 

つるむらさきの梅ポン和えです。

梅やポン酢の中にに少しだけの砂糖と

すりごまを入れてまろやかに☆★

 

 

ピリ辛そーめんサラダです。

レタスをたっぷり入れました。

まだまだ暑いのでそーめんが嬉しいです♪

 

*おまけ*

 

昨日のお疲れBBQのあとの二次会、

ぽっけでマリウドsummerLIVE’17がとり

おこなわれたので少しだけご紹介します(^^)v

 

 

けんさんの渋い歌声♪

 

 

待ってましたうっちー♪

ダンサーを二名掲げてー♪

 

 

まさとさん歌っています♪

うしろにギタリストが現れました♪

 

 

そこへキーボード肩に掲げて登場♪

 

 

更にマラカス、タンバリンも加わり、

かなりの盛り上がりを見せました♪♪

 

皆さん、純情な感情が空回りしてますね(^-^)

 

 

メンバー紹介をしています。

 

vocal:MASATO

guitar:KEITO

keyboard:TATSU

tambourine:KEN

maracas:NAMI

 

といったところでしょうか(^-^)

 

カラオケも、お腹よじれるくらいに

笑いました(^^)(^^)(^^)(^^)(^^)

 

あー楽しかった♡


夏の日の1993

 2017/09/07 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー, 西表島大自然ツアー

午後からピナイサーラへ!ケイトです!

タイトルにもなってますが今日は24歳、1993年生まれの同い年の人たちと!!

同世代ってやっぱり楽しい。

大学院生で、ラスト学生生活みたい。

最後まで楽しんでくださいね。

ケイト


アイゴをマース煮に♪

 2017/09/06 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月6日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・アイゴのマース煮

・へちまと豚肉の甘味噌炒め

・もやしのナムル

・くるま麩の卵焼き

・せいいかの刺身

・もずく汁

 

でした!

 

 

アイゴのマース煮です。

お皿から大きくはみ出るアイゴ。

お出汁、酒、塩、のシンプルな煮汁に

アーサーを浮かべて提供しました(^-^)

 

 

へちまと豚肉の甘味噌炒めです。

 

 

もやしのナムルです。

もやしが手に入ったら

作りたくなる料理♪♪

 

 

くるま麩の卵焼きです。

久しぶりに作りました。

やすじろうさんお手製の油味噌を添えて。

 

*おまけ*

 

まだまだ夏は続きますが、今日は一旦、

マリウド2017summerお疲れ様のBBQでした♡

 

 

おつかれやま~♡

 

 

そうちゃんもいっぱい食べたね♪

カンパイもいっぱいしたね♪

 

 

 

 

 

 

いっぱい飲んで食べて笑って笑って、

本当に楽しい時間でした☆★

 

久しぶりにお腹つるくらい笑ったな~(^ε^)

 

 

なぜか終盤にねじ込まれる

恒例のケイティの乾杯の音頭♪♪

 

 

おつきさんもキラキラ綺麗でした\(^O^)/

 

9月もまだ忙しい日が続きますが、

みんなで頑張りましょー(^^♪

 

やすじろうさん、なみさん、

今日はごちそうさまでした♡

 

 

 

今から二次会でカラオケでーす♪


西表島大自然ツアー予約