獲れたてガチマヤー♪
2017/09/28 マリウドのごはん
みなさんこんばんは（＾０＾）
宿スタッフのゆりこです。
今日も仕事終わり、川満スーパーに行った
マリウドスタッフ一同（＾＾）（＾＾）（＾＾）（＾＾）（＾＾）
でも今日は新たな収穫はありませんでした。。
もう４５個くらい集まっているそうです♪
９月２８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ガチマヤーのマース煮
・チキン南蛮
・京いもの煮物
・えんさいの白和え
・アオチビキの刺身
・かまい汁
でした！
ガチマヤーのマース煮です。
こちらがガチマヤー。
『食いしんぼう』という意味だそうです。
和名はコトヒキ。こちらも今日永井さんが釣って
きてくださったばかりのとっても新鮮なお魚です。
昔、友達と久米島旅行に行ったときに、
知り合いのお家で夕食にご招待して
頂きそこのお母さんに
「ガチマヤーだねー＾＾」と言われた
ことを思い出しました。
イカ墨のジューシー、鮫のフライ、
どれも美味しくっていっぱい食べたなー。
チキン南蛮です。
私が物凄く食べたくて作りました。
ミトレア農園産の島バナナとししとうも一緒に。
京いもの煮物です。
頂き物のおいもさん。
にっころがしみたいに煮込みました♪♪
えんさいの白和えです。
味の染みたしいたけとにんじんも
入っています。
今日のお刺身は！
昨日やすじろうさんが釣ってこられた
ばかりのアオチビキ！！
鮮度抜群プリプリの美味しいお刺身でした！！！
今日のお汁は！
かまい汁でした！！猪です！！！
以前慶太が獲ってくれた美味しい猪。
京いもと大根とにんじんも入っています。
＊おまけ＊
少し時間が経ってしまいましたが、
先日なみさんのお誕生日でした（＾＾）
はーっぴばーすでーいとぅーゆー♪
今回作ったのはこのケーキ☆★
おさるのジョージです。
どう見てもそうたのお誕生日ケーキっぽい
ですけど、誰がなんと言おうとなみさんの
お誕生日ケーキなのですよんo（＾－＾）o
「そうちゃんそっくりだよ？」
「ほらほらそっくりだよ？」
「そうちゃん美味しい？」
家族写真＼（＾＾）／
みんなで＼（＾＾）／
なみさーん！
お誕生日おめでとうございました！
この一年も楽しい一年にしましょうねo(^^)o
＊おまけのおまけ＊
似てる・・・？かな・・・？
海旅
2017/09/28 水落ちの滝 シーカヤックツアー
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毎年ご夫婦で遊びにきてくれてましたが
今年は妊婦さんになった嫁を残して独り、
西表島を堪能しにきてくれました。
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夏も終わり、お客さんも減り、
偶然貸し切り。
それならとこの日は特別な場所へ！！
がっつりカヤックで
冒険したいと言う事なので、、
まずは無人島の外離島を目指しました。
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出発そうそう、
海亀がそこら中に顔をだす海。
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何匹いただろう？！
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結局、帰るまでに２０匹以上は見れた。
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そして外離島をぐるりと一周。
それはそれは、もう最高の景色。
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疲れたら少し休んで海でプカプカ、、、
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青い空に青い海。
水平線に習って
白い雲がふわふわ浮いてる。
ビーチにはカヌーだけ、、、
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ん〜〜写真じゃ伝わらないのだよ！！
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切り立った山や、侵食された岩々、、
無人島に漂流したみたいだね。
なんて話してた。ね。
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島を一周したらお次は、シラス浜。
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僕はここをタヒチビーチと呼んでます。
タヒチは行った事ないけど、
きっとこんなんだはず！
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美味しい貝が穫れると話したら
夢中になるじゅいちくん。
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ここはガイドの腕をみせておこうと、、
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お客さんより多くとった事を
自慢する卑しいガイドです。（笑）
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最後はマングローブを漕いで
水落の滝へ。
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いやー絵になる男！！
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飯を食べたらこの日のメインイベント。
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のために、登る登る！！
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そして滝上からジャンプ！！
あっこれは僕ね。
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来年はパパになる。
そんな気合の入ったダイブ
今日1番の写真になりました。
少しの間会えないけど、、、
子供が飛行機乗れるようになったら
また遊びに来てね。
待ってるよっ！！
ガイド まさと
獲れたてワモンダコ♪
2017/09/27 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
最近朝陽や夕陽が毎日とてもきれい。
こちらは昨日の朝の部屋からの眺めです。
きれいーーー♡
こちらは庭から眺める夕陽に染まる空。
ピンク。
カシャカシャ。
夕食中のお客様もわらわら。
わらわらわらわら。綺麗ですもんね。
うしも一緒に見ました。
うし♡
ポージング決まってる♡
そして９月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの頭の煮付け
・牛肉とゴーヤと青パパイヤの甘辛炒め
・ワモンダコの三杯酢和え
・カボチャと挽肉の煮込み
・マグロとワモンダコの刺身
・カンパチの味噌汁
でした！
カンパチの頭の煮付けです。
牛肉とゴーヤと青パパイヤの甘辛炒めです。
島バナナはミトレア農園のものです。
甘くて濃厚です(^^ゞ
ワモンダコの三杯酢和えです。
なんとこのワモンダコ、今日獲れたて!!
永井さんが獲ってきてくださいました。
宿に着いた時はまだ動いていて新鮮そのもの。
↑
この、黒い輪っか見えますか？
この輪っかがワモンダコの印だそうです。
ワ・・・輪
モン・・・家紋
という意味を持っているそうです。
へーーーーー！
めちゃくちゃ美味しかったです(o^O^o)
カボチャと挽肉の煮込みです。
甘くじっくりことこと煮込みました。
マグロとワモンダコの刺身です。
このワモンダコはもちろん先程のタコ。
茹でてぶつ切りに。生ダコの刺身でも頂きました。
＊おまけ＊
毎日足繁く川満スーパーに通うマリウドスタッフ。
続々と集まるドラえもんのチョコエッグ。
ジャイ子なんて５人もいます。
後はタイムマシン２種とシークレットと
いうところまでとうとうやってきました♪♪
そしたらなんと今日！
出ました！
タイムマシン！
引き当てたのはまさとさん☆
めちゃくちゃ嬉しそうですね★
数時間後、とこちゃんの買ってきたチョコエッグ
からまさかのタイムマシン(笑)
さーーーあとは２種類！
明日も川満スーパーいこっと！
いつ全て揃うのかなー＼(^O^)／
台風は何処へ…。
2017/09/27 ナーラの滝 シーカヤック＆トレッキングツアー
ナーラの滝へ！ケイトです！
最高の天気でスタート！
最近雨が降らない…。今年は台風はもう来ないのか…？
暑いのが続いているせいでサガリバナがいっぱい咲いてました。
季節外れの花を見るのは気分が良いですね。
滝に着いたらジャンプ！ローリング！！
最高の水温です♪
もうすぐ９月も終わり。今年もあとわずかですよーーー！
ケイト
