釣れたてピチピチアオチビキ♪
2019/01/04 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
今日のお昼、やーっと初日の出を
拝むことができました( *´艸｀)
悪天候長かったなぁ～～～
１月４日のマリウドの晩ごはんは・・・
・茄子とバラハタの南蛮ソース
・牛肉とゴーヤのオイスター焼肉ダレ炒め
・小松菜の白和え
・ミミガーポン酢
・アオチビキの刺身
・アーサーとたまごのスープ
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
茄子とバラハタの南蛮ソースです。
片栗をまぶしてさっと揚げ、
特製南蛮ソースと絡めました。
牛肉とゴーヤのオイスター焼肉ダレ炒めです。
ゴーヤ、キャベツ、青パパイヤ、にんじん、
しめじと一緒に炒めました。
小松菜の白和えです。
お出汁で煮込んだ椎茸、にんじんを
一緒に和えています。
ミミガーポン酢です。
玉ネギとワカメと和えました。
アオチビキの刺身です。
今日！のお昼からやすじろうさんが
釣りに出られて釣って来てくださった
アオチビキです!(^^)!新鮮そのもの!!!!!
アーサーとたまごのスープです。
＊おまけ＊
杏ちゃんはじめてのお正月( *´艸｀)
雨風が少しおさまったのでお外に
出てみました♩
立派な門松だね♡
来年は餅つきしようね♡
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
レインボー！
2019/01/04 西表島大自然ツアー, 鍾乳洞探検ツアー
こんばんは、トコです＾＾
明けましておめでとうございます。
今年も私らしく、精一杯ガイドを頑張っていきますのでよろしくお願いします！
さて、今日は年末から続いている雨のせいでピナイサーラの滝上には行けず…
滝つぼと鍾乳洞へ行って来ました！
小雨が降るなか出発。
そしたら急に雲の隙間から太陽がチラリ🌞
小雨も降っているし…もしかしてと後ろを振り返ると、
虹ーーー！！！！🌈
ここで虹を見たのは初めてだったので私が一番テンション上がっていました(^^;
幸先いいですね😍
滝はまだまだ増水していて、この太さ。
いつもソヨソヨ流れている川がものすごい音を立てて流れていました。
もちろんのこと、ここまで増水すると、
滝つぼはなく、瀑布になっていました！
全身水に浸かっても寒くなかったです！
太陽の光が差し込むとなんか幻想的に✨
またまた虹！
帰りのカヤックは青空の中漕げました♪
風も弱く、まったり気持ちいい♪
そして鍾乳洞へ！
トレッキング中、木漏れ日がとてもきれいで…✨
ジャングルが明るいなんていつぶりだろう……
いくつになっても、こういう探検はワクワクしますよね♪
存在感抜群のギランイヌビワ。
太陽のおかげで、
めちゃくちゃいい写真が撮れました！！
手付かずの鍾乳洞を気に入って下って良かったです♪
帰りの道中、ふと海を見るとまたまた
虹！！！
今日は虹で始まり虹で終わるツアーになりました😁
久しぶりに青い空も見れたし、みなさんの日ごろの行いが良かったからですね！
またゆっくり遊びにいらしてください＾＾
トコ
ノコギリダイの中華風あんかけ！
2019/01/03 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフかなこです。
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
１月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ノコギリダイ中華風あんかけ
・豚の生姜焼き
・キツネフエフキの刺身
・チンゲン菜のナムル
・ゴーヤとひじきの煮物
・あらのみそ汁
でした。
ノコギリダイ中華風あんかけです。
酸味の効いたあんに、ごま油の香りを
加えました。
豚の生姜焼きです。
生姜だれに浸けてから焼きました。
キツネフエフキの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきてくださいまいた。
身に弾力があっておいしいです！
チンゲン菜のナムルです。
ゴーヤとひじきの煮物です。
ゴーヤも一緒に煮込みました。
あらのみそ汁です。
年末にお客様よりたくさんの
お菓子を頂きました。
めっちゃBigサイズです(*^_^*)
スタッフみんなでいただきます♡
いつも心温まるお気遣いに
スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
カマスをホイル焼きに♪
2019/01/02 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カマスのホイル焼き
・スパイシーフライドチキン
・カボチャのそぼろ煮
・茄子の中華ダレ和え
・クロダイの刺身
・カンパチのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カマスのホイル焼きです。
バター、玉ネギ、エノキを敷き
チーズの上には島レモンのスライス
を乗せました(*^_^*)いい匂い♪♪
スパイシーフライドチキンです。
鶏肉にしっかりと下味をつけて、
色んなスパイスやお塩、ガーリック
を粉に混ぜてカリッと揚げました(‘ω’)
島レモンを添えて♩
カボチャのそぼろ煮です。
カボチャと挽肉をじっくりと
煮込みました☆山椒の葉を乗せて★
茄子の中華ダレ和えです。
かなこさんに作って頂きました。
とっても食欲増進する味付けです( *´艸｀)
クロダイの刺身です。
カンパチのあら汁です。
＊おまけ＊
久しぶりに片桐さんのラーメン
食べたいねぇ～( *´艸｀)
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
新年あけましておめでとうございます♪
2019/01/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
年明けはYAMADA KEITOさんの
カウントダウンコンサートで
華々しくスタートしました♩
２０１９年!!!１月１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチの和風あんかけ
・回鍋肉
・ジーマミー豆腐
・ほうれん草の胡麻マヨ和え
・まぐろの刺身
・ガザミ汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチの和風あんかけです。
あんかけにはにんじん、青パパイヤ、椎茸、
ゴーヤが入っています。
回鍋肉です。
豚肉にしっかりとした味を付けて、
たくさんの野菜と。
こちらにはキャベツ、白菜、にんじん、
青パパイヤ、ゴーヤが入っています。
じーまみー豆腐です。
ほうれん草の胡麻マヨ和えです。
かなこさんに作って頂きました。
まぐろの刺身です。
ガザミ汁です。
ガザミのストック終了。。
やすじろうさんに報告したら
「また獲りにいけばいい 😎 」ですって。
近々またガザミハンターしにゆきたい
と思いますv(*^_^*)v
＊おまけ＊
お正月の楽しみ。
それは。
やすじろうさんの作るお雑煮です。
水菜、里芋、牛肉、うなぎ、お餅、
かまぼこの入ったボリューム満点の
とっても美味しいお雑煮。
お出汁もとっても美味しい。
新年早々のやすじろうさんをドウゾ。
今日も一日パタパタパタパタ・・・
夕食をお出しし、片付けも終えたところで
なおみちゃんの手作りケーキ(しかも焼き立て)
を頂きました♡
とっても美味しかったです( *´艸｀)
なおみちゃんごちそうさま( *´艸｀)
明日の朝ごはん分も頂いちゃって
いるので起きるのがとっても楽しみ♩
起きるといえば今日、元旦の夜から２日に
かけてみる夢が初夢とされているのだそう
ですよ～☆★
悪夢やったらどうしよ～とか言ってたのですが
調べると、もし見た夢が悪い夢だったとしても
その夢の内容を人に語るとその夢は実現しない
とも言われているそうなので、もし悪い夢を
見たとしても安心です！
やな夢みたら誰かつかまえて聞いてもらおっと！
やな夢をみたかたはどうぞ私に話してくださいね！
お待ちしてまーす(*^_^*)
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
