クモガイで和え物♪
2019/06/01 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
6月1日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらの唐揚げ
・ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒め
・クモガイと青パパイヤの三杯酢和え
・山芋アーサーたまご
・スマガツオの刺身
・もずく汁
・揚げバナナ
でした!
島魚のあらの唐揚げです。
色んな魚を使っています。
カンパチ、アオチビキ、キツネフエフキ、
カワシビ、マーマチなどです。
レモンを絞ってドウゾ。
ゴーヤと牛肉のプルコギ風炒めです。
キャベツ、にんじん、青パパイヤも
入っています。
クモガイと青パパイヤの三杯酢和えです。
こちらのクモガイは、永井貝殻店の永井
さんから頂いたものです♡
大量~♩
それを今朝グツグツ茹でて、
灰汁をいっぱい出して、冷まして、
庭でみえこさんと叩き割りました。
教えて貰って一つ叩いてみましたが
見かねたみえこさんが、「代わるわ」
と全て叩き割って下さいました( *´艸`)♡
早い、強い、たくましい。
私はひたすら中身を取り出す係。
山芋アーサーたまごです。
スマガツオの刺身です。
もずく汁です。
*おまけ*
こないだ遊んでいたカメラアプリ。
今日は夕食後の片付け一緒だったメンバー
で試して?遊んで?みました( *´艸`)☆★
子供の頃のたっちゃん。
えっ。
コワ可愛い。笑
子供の頃のひでさん。
ひでさんも可愛い。
目がキラキラ。
今日も笑いました~
また誰かの子供の頃に会ってみよ~
お知らせ
平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で12月31日までご予約可能になります。
ピナイサーラの滝カヌー&トレッキングツアー
2019/06/01 ピナイサーラの滝 カヌー&トレッキングツアー
本日のピナイサーラ。
今日は予報通りにあめは降ってきました
しかし滝上についてしばらくしたら
一気に晴れ間が!
ここからはちょっと暑いトレッキング。
今年の梅雨は予報が良い方に外れるね。
ガイド リク
揚げだし豆腐とゴーヤ♪
2019/05/31 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
5月31日のマリウドの晩ごはんは・・・
・マーマチのマース煮
・ふーちゃんぷるー
・揚げだし豆腐にゴーヤの和風あんかけ
・ささみとゴーヤの胡麻味噌和え
・まぐろの刺身
・アオチビキの赤だし
・ミトレア農園産フレッシュパイン
でした!
マーマチのマース煮です。
マーマチの赤とアーサーの緑が
きれいです。美味しくできました。
ふーちゃんぷるーです。
キャベツ、にんじん、青パパイヤ、
ニラと一緒に炒めました。
揚げだし豆腐にゴーヤの和風あんかけです。
ゴーヤ、エノキ、椎茸、にんじんの
入ったあんかけをかけました。
ささみとゴーヤの胡麻味噌和えです。
マヨネーズもほんの少し入れています。
まぐろの刺身です。
アオチビキの赤だしです。
あやちゃんが作ってくれました。
*おまけ*
あれっ。
ヤギたちがいない。
どこだどこだ・・・
あっ☆★
このあっつい中、
草むらでお昼寝していました。
午後、カンタとご対面(*^_^*)
互いに警戒しています(^^)(^^)(^^)
本当毎日癒されます~(*´ω`*)
お知らせ
平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で11月30日までご予約可能になります。
オーナーのジギング
2019/05/31 オーナーの魚釣り
今回はマリウドスタッフたけちゃんと行ってきました。
ケガから復帰のたけちゃんでしたが頑張ってくれました。
午前中はサッパリな感じでしたが午後から活性が上がり、それなりの釣果を収める事が出来ました。
それでは本日の釣果です。
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ
シロブチハタ ツチホゼリ
シロブチハタ シロブチハタ
ヒレナガカンパチ ヒレナガカンパチ
シロダイ スマガツオ
キツネフエフキダイ アオチビキ
ホオアカクチビ アオチビキ
ツムブリ アオチビキ
アオチビキ
これからどんどん忙しくなってくるのでガンガン釣ってきます!!!
次回もお楽しみに!!
😎 オーナーyasu 😎
海人ツアー!
2019/05/31 極上シュノーケリング海人ツアー
こんばんは!トコです^^
昨日、海人ツアーへ行って来ました!
一昨日は雨、前日の天気予報は曇り。
でも当日は、
快晴ーー!!からのベタ凪😊
サバ崎あたりは透明度も抜群☆
網取は、最高の網取ブルーでした😍
凪だし魚やサンゴがはっきり見えてグラスボート状態♩
たまんないなぁ、
この色。
崎山も透明度が良くて、
アマミスズメダイの群れやチョウチョウウオなど、
いっぱい魚がいるので楽しい~~♪
この群れの中に人も紛れてます。(笑)
人魚みたい。
釣りはというと、大漁!!
みなさん釣りがほんとに上手で、今までで一番早く人数分が揃ったかな?
干潮の時間に近かったのでウミガメポイントへ🐢
当たり日で7匹ほどいました(^^♪
絶品料理を食べ、ペコペコのお腹を満たします😋
昼前から風が出てきて、ラッシュガードだと船の上は寒い(>_<)
網取は午前中と違い、波があり濁りも出てきていて残念でしたけど、
それでもここは白い砂地にカラフルなエダサンゴがきれいです^^
引っ張りシュノーケルをし、
最後にハナゴイのポイントへ!
青い海の中に、ハナゴイの赤色が映えてウツクシイ。
ポイントによっている魚や地形など違って、奥西表のシュノーケルは魅力がいっぱい!
実は今回、私の前の職場の後輩たちが参加してくれていました!
自分の好きな島を案内できて良かったし、気に入ってくれて嬉しかったです^^
なにより、会いに来てくれたことが一番嬉しかったです!
逞しくなった後輩たちを見て、私ももっと頑張ろうと元気をもらいました。
来てくれてありがとう!
梅雨はいつ終わるのかな~~
トコ