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西表島マリウドブログ

今日から2月!!

 2021/02/01 マリウドのごはん

こんばんは(*^-^*)

宿スタッフのえみです。

2月1日の晩ごはんは…

・島魚のみぞれあんかけ

・豚肉と茄子の味噌炒め

・ビーフチビのツナマヨ和え

・三枚肉と根菜の煮物

・ハガツオの刺身

・あら汁

 

・島魚のみぞれあんかけ

康次郎さんが釣ってきた、オオグチイシチビキと

アオチビキをサクッと揚げて、みぞれあんかけを

かけました。

 

・豚肉と茄子の味噌炒め

ご飯が進む味になってます。

 

・ビーフチビのツナマヨ和え

康次郎さん、ゆりこちゃん、常連のお客様が

とってきてくれたビーフチビを使いました。

 

・三枚肉と根菜の煮物

みえこさんが作ってくれました。

 

・ハガツオの刺身

 

・あら汁

 

*おまけ*

今日から2月。明後日は立春。

今日は春を感じさせる陽気でした。

寒緋桜も咲き始めていますよ。

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