2020/07/27 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・揚げ鶏のみぞれあんかけ
・カワシビのバター焼き
・カボチャの黒糖煮
・もずくとカーナの梅和え
・フエフキダイの刺身
・アーサとワカメの味噌汁
・ミトレア農園産レンブ
でした！
揚げ鶏のみぞれあんかけです。
鶏もも肉に下味をつけて片栗粉で
揚げ焼きにして、みぞれあんに煮
絡めました。
カワシビのバター焼きです。
島レモンを添えています。
カボチャの黒糖煮です。
三温糖と黒糖をブレンドさせて
じっくりと煮込みました。
もずくとカーナの梅和えです。
二種類の食感の違う海藻の和え物です。
梅味でさっぱりとどうぞ(*^_^*)
フエフキダイの刺身です。
アーサとワカメの味噌汁です。
たっぷりのアーサが嬉しいです。
＊おまけ＊
白浜方面に走っていると、
道の先に虹が(*^_^*)
いい日になる気しかしません♩
