アーカイブ

西表島マリウドブログ

灼熱ジーマミー♪

 2019/07/28 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

7月28日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・島魚の和風あんかけ

・回鍋肉

・ジーマミー豆腐

・つるむらさきの胡麻和え

・アカジンとキツネフエフキダイの刺身

・アオチビキの味噌汁

・ミトレア農園産完熟マンゴー

 

でした!

 

 

島魚の和風あんかけです。

島魚はカマスサワラとツムブリです。

ピーマン、にんじん、玉ネギ、エノキの

入ったあんかけをかけました。

 

 

回鍋肉です。

 

 

ジーマミー豆腐です。

今日はなんとケイト君が炊いて

くれました( *´艸`)ありがとう☆★

 

 

つるむらさきの胡麻和えです。

えみちゃんが作ってくれました。

 

 

アカジンとキツネフエフキダイの

刺身です。今日は嬉しい2種盛り♡♡

 

 

アオチビキの味噌汁です。

 

*おまけ*

 

 

今日の厨房♩

ケイティがジーマミー豆腐を

炊いてくれています♫

 

 

サラサラの状態からとろみがついて

完成になるまで。

 

あっつい厨房の中で汗だくで

頑張ってくださいました♡

助かりましたありがとう♡

 

美味しかったな~♩

 


西表島大自然ツアー予約