2019/07/22 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
７月２２日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚の唐揚げおろしポン酢だれ
・ゴーヤと鶏肉とカボチャの味噌バターチャンプルー
・つるむらさきの白和え
・大根のツナ煮
・まぐろの刺身
・アカジンの赤だし
・ミトレア農園産完熟マンゴー
でした！
島魚の唐揚げおろしポン酢だれです。
島魚は、いろーーーーーんな魚を
使いました！
ゴーヤと鶏肉とカボチャの味噌バターチャンプルー
です。味噌とにんにくとで食欲増し増しです。
つるむらさきの白和えです。
ミトレア農園で採れたつるむらさきを
ふんだんに使いました。
大根のツナ煮です。
あやちゃんが作ってくれました。
まぐろの刺身です。
アカジンの赤だしです。
＊おまけ＊
厨房に、めずらしくケイト君です 😎
実は料理男子。包丁使いが上手です。
青ネギ切ってくれてます。
助かりましたー！
ありがとうー！
