アカジン祭り♪
2019/04/03 マリウドのごはん
こんばんは(^^♪
宿スタッフのゆりこです。
４月３日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アカジンの頭の煮付け
・ゴーヤと豚肉のネギ塩ダレ炒め
・インゲン豆の豚巻き
・ゴーヤとささみの胡麻味噌和え
・アカジンの刺身
・アカジンのあら汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
アカジンの頭の煮付けです。
アカジンのお頭を使うのはとっても
久しぶり。カンパチよりも切るのが
硬いのだそうです。
口元がやや物騒。
豚肉とゴーヤのネギ塩ダレ炒めです。
白ネギ、玉ネギも一緒に炒めています。
食欲をそそる味付けです～！
インゲン豆の豚巻きです。
こちらはミトレア農園で採れた
インゲン豆です。太くて食べ応えがあります。
胡麻和えにしてももちろん美味しいです♡
こちらは朝食用に作りました♡
ゴーヤとささみの胡麻味噌和えです。
マヨネーズも少し足してコクをプラス。
アカジンの刺身です。
今日はお刺身アカジンにしてーと
リクエストしちゃいました!(^^)!
アカジンのあら汁です。
そう、今日はお魚をアカジンしばりに
したかったのです(^^)(^^)(^^)
なんて贅沢なお膳でしょう♩
＊おまけ＊
昨日の夜、マリウドスタッフで
ミーティングをしました。
杏ちゃんも参加(^^♪
遅くまでいろーーーんな話をしました。
今年のGWと夏を頑張っていくための話。
そして今日は午前ツアーを終えた
面白い人が休憩室にいたのでパチリ。
ピチピチのパーカーを着て暖をとっています♩
そして今日も茅春ちゃんが遊びにきて
くれました( *´艸｀)
可愛い～
また少しお顔変わったね～
なおくんそっくり!(^^)!
また遊びにきてねー！
まってるよー！
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で１０月３１日までご予約可能になります。
