トロピカルふーちゃんぷるー♪
2019/03/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
３月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・カンパチのフライ
・ふーチャンプルー
・レタスとツナのおひたし
・筑前煮
・カンパチの刺身
・もずく汁
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
カンパチのフライです。
非常に脂の乗ったカンパチを、
今日はフライにしました( *´艸｀)
塩コショウをしただけで、なにも
付けなくても美味しいカンパチです。
ふーちゃんぷるーです。
赤ピーマン、にんじん、レッドキャベツ、
でカラーでトロピカルなふーちゃんぷるー
になりました♩
レタスとツナのおひたしです。
大きなレタスをたっぷりのお湯で
ほんの一瞬サッと茹でてツナと一緒に
盛り、特製のタレをかけました。
鰹節を乗せて。
筑前煮です。
こちらはなおみちゃんが作ってくれた
筑前煮(*^_^*)美味しすぎるんです♡♡♡
ミトレア農園で採れたインゲン豆も入れて。
カンパチの刺身です。
もずく汁です。
＊おまけ＊
今日は、約１年間マリウドで働いてくださった
かなこさんが西表島を出られる日でした。
最後に皆で集合写真(^_^)(^_^)(^_^)
あやちゃんとなおみちゃんと私は夕食の
準備でお見送りには行けませんでしたが
他のスタッフは港までお見送り。
たけちゃんとりくさんはダイブして
お見送り(;_;)/~
毎日一緒に居たから、明日からはもう
居ないなんて実感が湧かないです。。
かなこさんには、
１年前にマリウド新館が完成し、なんのシステム
も整っておらず先輩の私達もイチからのスタート
で、毎日がてんやわんやの中凄く大変な思いを
させてしまったし、沢山ご迷惑もかけて
しまっただろうなと思いますが、
本っ当に色々な事を助けて頂きました。
一緒に夕食に入ることも多く色んな話をしました。
たくさん私の相談にも乗って頂きました。
夕食を作る量が多くてもかなこさんとだったら
なんとかこなすことが出来ました。
いつも凄く心強かった。
そしてかなこさんの作ってくれる
まかないが毎日の楽しみでした。
本当に一年間ありがとうございました。
感謝してもしきれません。
またいつでも、マリウドに遊びにきてくださいね(*^_^*)
待っています。
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
現時点で９月３０日までご予約可能になります。
