2019/02/23 西表島大自然ツアー
こんばんは^ ^
宿スタッフかなこです。
２月２３日のマリウドの晩ごはんは…
・カンパチのキャベツ島レモン蒸し
・ふーちゃんぷるー
・カンパチの刺身
・揚げだし豆腐
・ゴーヤとささみの胡麻味噌和え
・カンパチあら汁
・ミトレア農園産金柑の甘露煮
でした。
カンパチのキャベツ島レモン蒸しです。
極上カンパチを、キャベツ、玉ねぎ、
青パパイヤ、島レモン、にんにくと
一緒に蒸しました。
ふーちゃんぷるーです。
ふわふわの車麩を
人参、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、
エリンギと炒めました。
ミトレア農園産金柑の甘露煮です。
みえこさんが作ってくれました。
つやつや、ふっくらです。
カンパチの刺身です。
やすじろうさんが釣ってきた
カンパチです。
これはかなりの極上カンパチ
で、捌きながら
テンションUPでした！
脂ののりが最高です！
さすがオーナー^ ^
揚げだし豆腐です。
ゴーヤとささみの胡麻味噌和えです。
ふっくら茹でたささみと和えました。
今日は白ねり胡麻で風味UP
カンパチのあら汁です。
昨夜は映画鑑賞会しました^ ^
まずはおつまみ作ってー笑
とこちゃん作♡
暗くして映画館風にー^ ^
今回観たのは
これでした！
意外な結末でびっくり笑笑
普段映画館にいけない私達ですが…
みんなで集まって観ると
楽しいね^ ^
次回は私の好きな映画なんです！
楽しみー♪
