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西表島マリウドブログ

立派なヒラアジ^ ^

 2019/02/06 マリウドのごはん

こんばんは(*^^*)

宿スタッフかなこです。

ひさしぶりに

いい天気の西表島^ ^

最高気温24.5℃

んー海に潜りたくなりますねっ^ ^

 

 

2月6日のマリウドの晩ごはんは…

 

・ツムブリ和風あんかけ

・豚ロースみそ漬け焼き

・ヒラアジの刺身

・ゴーヤとひじきの胡麻サラダ

・なすとトマトの和風マリネ

・あら汁

 

 

でした。

 

 

ツムブリ和風あんかけです。

上質なツチホゼリに

野菜、きのこたっぷりの生姜の

効いた和風あんをかけました。

 

豚ロースみそ漬け焼きです。

タレにじっくり漬けこみます!

甘さにハチミツを使ってます。

 

ヒラアジの刺身です。

 

やすじろうさんが釣ってきて

くださいました!

んー立派です!!

 

いつもきれいに捌いて

くださいます!

 

ゴーヤとひじきの胡麻サラダです。

 

なすとトマトの和風マリネです。

オイル蒸ししたなすをマリネ液へ。

しっかり冷やしてトマトと和えました。

 

あら汁です。

 

 

 

 

 

マリウドスタッフが

お祝いしてくださいました^ ^

 

ゆりこさんが作ってくださった、

プリン盛り♡

 

みんな一緒に^ – ^

いつもありがとうございます!!

 

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

【予約例】

1月1日にお問い合わせ頂いたお客様は7月31日までご予約可能になります。

それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も1月1日朝8時からになります。

急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。


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