お魚の煮付けとごぼう♪
2019/01/30 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
１月３０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・島魚のあらと大根ごぼうの煮物
・回鍋肉
・ほうれん草のおひたし
・きのこの和風マリネ
・キツネフエフキダイの刺身
・チョウチョウコショウダイの赤だし
・ミトレア農園産冷凍パイン
でした！
島魚のあらと大根ごぼうの煮物です。
いつもは大根と魚だけで煮付けていましたが
今日はごぼうも一緒に煮込みました。いい香り。
回鍋肉です。
豚肉の他にキャベツ、にんじん、玉ネギ、白菜、
しめじ、にら、ピーマンと野菜たっぷり( *´艸｀)
ほうれん草のおひたしです。
きのこの和風マリネです。
今日使ったきのこは、エリンギ、しめじ、
エノキの３種。ブラックペッパーを散らして。
キツネフエフキダイの刺身です。
チョウチョウコショウダイの赤だしです。
少しだけ赤味噌も入れました。
＊おまけ＊
マリウド新館の大部屋は、
今たつひ工務店になっています。
新館の客室をより快適な空間にしようと、
たっちゃんが毎日あるものを作っているのです。
完成したらご紹介しますね(^-^)
ハンモック長さギリギリ(‘ω’)
今日も一日良い天気でした☆
晩ごはんはお鍋だよ★
島魚のあら、鶏肉、ウインナー、白菜、しめじ、
エリンギ、エノキ、マロニー、ごぼう、春菊、
なんでもかんでも入ってます!(^^)!
柚子胡椒で食べたい派です。
お知らせ
平成３１年１月１日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。
【予約例】
１月１日にお問い合わせ頂いたお客様は７月３１日までご予約可能になります。
それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も１月１日朝８時からになります。
急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。
