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西表島マリウドブログ

すっぱうま味噌煮♪

 2019/01/29 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフのゆりこです。

 

1月29日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カワシビの梅味噌煮

・鶏の唐揚げ

・ゴーヤのきんぴら

・ほうれん草の胡麻和え

・キツネフエフキダイの刺身

・シロブチハタのあら汁

・ミトレア農園産冷凍パイン

 

でした!

 

 

カワシビの梅味噌煮です。

梅はみえこさん手作りの梅を入れています。

すっぱい梅と味噌、みりんや少しの砂糖で

まろやかな味わいにしています。

 

 

鶏の唐揚げです。

ジューシーに揚げています。

ミトレア農園産の島レモンを添えて。

 

 

ゴーヤのきんぴらです。

にんじんとポークも入れて食べやすく。

 

 

ほうれん草の胡麻和えです。

 

 

キツネフエフキダイの刺身です。

 

 

シロブチハタのあら汁です。

 

*おまけ*

 

昨日の夜、璃空ちゃんとやすじろさん、

たっちゃんとぽっけに行ったのですが。

 

 

ポークたまごおにぎりって。

これポークたまごのりまき違うかなって。

 

思ってるうちに璃空ちゃんが一口で食べました。

 

 

旅行ごっこ。

朝を迎えました。

 

 

ふんわり綺麗な朝焼けが見られました。

 

 

ハンモックに揺られのんびり。

 

もう出勤かーと思いましたが、

もう職場にいるーっていう不思議な感じ。

 

次は104号室で旅行ごっこします(‘ω’)

 

 

 

 

そしてそのお昼、まかないをやすじろうさんが

作ってくださいました♡

 

 

贅沢にエビを使って、

 

 

とにかくめちゃくちゃ美味しい、

エビとガーリックオイルのパスタ。

 

いい宿だな~ぁ( *´艸`)

 

 

    お知らせ    

平成31年1月1日より宿泊・ツアーのご予約が6ヶ月前から可能になります。

【予約例】

1月1日にお問い合わせ頂いたお客様は7月31日までご予約可能になります。

それに伴いまして、ゴールデンウィークの御予約受付も1月1日朝8時からになります。

急な変更で恐縮ですがどうぞよろしくお願い致します。

 


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