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西表島マリウドブログ

茄子のはさみ揚げ♪

 2018/12/05 マリウドのごはん

こんばんは(*^_^*)

宿スタッフかなこです。

12月5日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

 

・カンパチソテーしめじマヨソース

・茄子のはさみ揚げ

・まぐろの刺身

・ゴーヤのサラダ

・鶏とじゃがいもの甘辛煮

・あらのみそ汁

 

でした。

 

 

カンパチソテーしめじマヨソースです。

カンパチのソテーに白ワインで風味を

加えました。

 

茄子のはさみ揚げです。

たねに長命草を加えました。

自家製ポン酢をかけてドウゾ!

 

まぐろの刺身です。

 

ゴーヤのサラダです。

 

鶏とじゃがいもの甘辛煮です。

ほくほくじゃがいもを

甘辛く煮込みました。

 

あらの味噌汁です。

 

 

 

 

 

 

数日前の新館マリウドの庭からの

夕方の風景です。

心奪われる景色です。

都会にいると見ることのできない世界が

西表にはたくさんあります!!

ぜひこの世界を実際に感じにきてください!


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