アーカイブ

西表島マリウドブログ

高瀬貝

 2010/08/04 旧ブログ

大きな鍋になんとか入ったこの貝達は、高瀬貝と言います。



mariudoさんのブログ


全部で30個くらいあったかな?!


湯がいて、醤油につけて食べたり、バター炒めや、ガーリック炒めにしたりして


お客さんと一緒に全部たいらげました。



この貝のガラは、ヤスリなどで根気よく磨くと


綺麗な光沢が出てきます。


こっちでは層になってる部分をうまく切り取り


ブレスなどにして売っています。



ブレスを作りたい方、貝殻が欲しい方はマリウドまで。


 

西表島大自然ツアー予約