「まだ食べられないぞ！！」
両手いっぱいに手を広げて威嚇しているのは、
オーナーが先ほど捕ってきたノコギリガザミです。
大きいでしょ？？
甲羅だけで２０センチはあるんじゃないでしょうか？
島ではこのカニを年中見る事ことができるんですが、
カニは夜行性のため日中はなかなか見つけることができません。
冬のこの時期は、夜に潮がよく引くため
マングローブの河口辺りで見つけることができるんです。
捕まえたガザミは、鍋にしたり、味噌汁にいれたり、そのまま蒸して食べたりします。
ガザミは西表の高級食材の一つでなんですよ。
