2018/05/07 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
５月７日のマリウドの晩ごはんは・・・
・美ら豚のラフテー
・キツネフエフキダイのパン粉焼き
・採れたて茄子とインゲン豆の鍋しぎ
・採れたてきゅうりとわかめの甘酢和え
・セイイカの刺身
・アーサーの味噌汁
でした！
美ら豚のラフテーです。
今日の三枚肉はとっても肉厚で
切るのが大変でした( *´艸｀)
でも圧力鍋で柔らかく♩
キツネフエフキダイのパン粉焼きです。
脂が乗っていて身も柔らかくて、
とっても美味しかったです。
茄子とインゲン豆の鍋しぎです。
オクラも乗せて。
茄子もインゲン豆もオクラも、
ミトレア農園の採れたて野菜です。
頂いたばかり。
をすぐ使うー。
きゅうりとワカメの甘酢和えです。
玉ネギも入っています。
もちろんこのきゅうりも
ミトレア農園で採れたもの。
セイイカの刺身です。
＊おまけ＊
今日ははまちゃんとかなこさんが
石垣にお買い物に行かれていて、
なんとお土産にー！
ブックスタンドを買ってきてくれました(:_;)
前に一度だけ「メニューブック立てれたら
料理しやすいのに」って話していたのを
覚えてくれていて(:_;)
めっちゃ嬉しかったです。
めっちゃ料理しやすそう。
本当にありがとうございました(:_;)
そして夜はたこやき器でアヒージョ♡
大きなマッシュルームとソーセージで♡
美味しすぎました( *´艸｀)
ワインとともに☆★
GWプチおつかれさまの会。
楽しい夜でした。
