2018/04/10 マリウドのごはん
こんばんは(*^_^*)
宿スタッフのゆりこです。
今朝も湯田さんを盗撮・・・♡
４月１０日のマリウドの晩ごはんは・・・
・アオチビキのマース煮
・回鍋肉
・島カボチャのコロッケ
・もずくそうめん
・まぐろの刺身
・アオチビキのあら汁
・フレッシュパインジュース
でした！
アオチビキのマース煮です。
生姜と一緒に焼いて旨味を閉じ込め
お塩の出汁で煮込みました( *´艸｀)
回鍋肉です。
ゴーヤもたっぷり入って
沖縄風☆★キャベツ、にんじん、
ピーマンも入っています( *´艸｀)
島カボチャのコロッケです。
カボチャの甘味たっぶり。
挽肉と、少しだけチーズ
も入っています( *´艸｀)
コクをプラス!!!!!!
もずくそうめんです。
西表で採れたもずく、
めんつゆでそうめん風に。
アオチビキのあら汁です。
ミトレア農園産のフレッシュ
パインジュースです。
＊おまけ＊
今日の午前中は農園のお手伝い☆
オオミグワの収穫をしました★
黒く色付いたものを採ります。
いい天気。
たくさん採れました!!
食べたら酸っぱいです!!
慶太先輩が採ったオオミグワを
選別してくださいます。
なかなか厳しい目で見られます。
二人でこーーーんなに採れました＼(^O^)／
オオミグワ以外も、マンゴーやパイン、
グァバなどもこうしてジャムになります。
「ハマのオススメの３点です」だそうでして
これら全てハマちゃんのmyジャム♪
その中でもグァバがイチオシなのだそうです♫
ヨーグルトにジャム入れすぎなハマちゃん(‘ω’)
