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西表島マリウドブログ

今日の晩ごはん(^-^)

 2016/09/01 マリウドのごはん

みなさんこんばんは(^O^)

宿スタッフのゆりこです。

 

9月1日のマリウドの晩ごはんは・・・

 

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・オオグチイシチビキの煮付け

・鶏の塩唐揚げ

・モロヘイヤの梅おかか和え

・ミミガーの和え物

・スマガツオの刺身

・アオチビキのあら汁

 

でした!

 

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オオグチイシチビキの煮付けです。

やすじろうさんが釣ってきたお魚。

煮付け、揚げもの、焼き物、

万能な魚だそうです(^^ゞ

 

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鶏の塩唐揚げです。

 

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スタッフのまかないも\(^^)/

唐揚げタワー\(^^)/

 

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モロヘイヤの梅おかか和えです。

 

 

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モロヘイヤとはシナノキ科ツナソ属の野菜で、

東南アジア、エジプトや地中海沿岸、

アフリカの広い範囲で食べられている

ポピュラーな緑黄色野菜の一種です。

高温、乾燥地帯でも育つという生命力の

強さをもつ野菜と言われています。

 

 

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ミミガーの和え物です。

 

*おまけ*

 

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りく&そうた

 

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やすじろうさん&カンパチさん

 

 

 

 


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