2016/08/09 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
８月９日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんと鶏肉のニラあんかけ
・グルクンのホイル焼き
・ミミガーの酢味噌和え
・えんさいのおひたし
・まぐろの刺身
・ナガサキフエダイのお吸い物
でした！
とうがんと鶏肉のニラあんかけです。
風味豊かなミトレア農園産のにら。
優しい鶏の出汁とも合います。
グルクンのホイル焼きです。
グルクンは沖縄の県魚。
揚げても蒸しても美味しいですね♪
ミミガーの酢味噌和えです。
なんと。
マリウドの元スーパーおかみふみえさんに
作って頂いた酢味噌＼（＾◇＾）／
ピーナッツバターとか、美味しい隠し味を
たくさん教えて頂いちゃいました☆★
えんさいのおひたし。
タレはポン酢とごま油のみ。
えんさいの食感を楽しんで頂きたいので
味付けは極力シンプルに◎
＊おまけ＊
今日、この間遊びに来てくれていた可愛い
お客様からお手紙が届きました（＾－＾）
内容面白すぎて本当笑わせて頂きました。
ふうたー、こっちではねー、
どっか出掛ける時にどこに行くか尋ねられたら
「♪ちょっと遠くまでーヘイヘイへーイ」
って答えるのが流行ってるよー（＾＾）/
また来年も遊びに来てねー!!
待ってるよー!!
お手紙ありがとうね（＾－＾）
