今日の晩ごはん(^^ゞ
2016/07/21 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
７月２１日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ミトレア農園産米茄子のとろみあんかけ
・鶏とゴーヤと島カボチャの味噌バターチャンプルー
・ゆし豆腐のアーサーあんかけ
・にんじんしりしり
・まぐろの刺身
・アヤコショウダイの赤だし
でした！
米茄子のとろみあんかけです。
まるまるとしたミトレア農園産の米茄子を
ごろっと揚げて挽肉の入ったあんかけと
かけて生姜を添えました（＾－＾）
ミトレア産のオクラも添えて。
茄子がとってもジューシーでした♡
鶏とゴーヤと島カボチャの味噌バター
チャンプルーです。
にんにくも入れて食欲増進↑↑↑
ゴーヤの苦み、島カボチャの
甘さ、意外と合います◎
にんじんしりしり。
にんじんとポークの卵とじですね。
沖縄料理のひとつです☆★☆★☆
ゆし豆腐のアーサーあんかけです。
＊おまけ＊
甘党のみなさんに朗報です＼（＾O＾）／
今日マリウドの売店にアイスが
入荷しましたよー♪♪
あー♡
なんという幸せー♡
油味噌を作るやすじろうさん。
海人ツアーでお客様から大人気の油味噌。
スタッフ（特にたけちゃん）にも絶大な人気の油味噌。
いつもありがとうございます（＾ε＾）
明日は何を作ろうかな（＾ε＾）
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