2016/07/18 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
７月１８日のマリウドの晩ごはんは・・・
・とうがんとえびのアーサーあんかけ
・ふーみえさん直伝ふーチャンプルー
・エンサイのおひたし
・四角豆の天ぷら
・まぐろの刺身
・カワシビのあら汁
でした！
とうがんとえびのアーサーあんかけです。
ミトレア農園で今絶賛収穫中のとうがんです。
ふーちゃんぷるー。
いつも入れるお肉はポークだったのですが、
今日は三枚肉スライスを使いました。
今日のふーちゃんぷるーはマリウドの
元スーパーおかみふみえさんに教えて
頂いたレシピを元に作ってみました☆★
豚肉の下味、くるま麩の下味、使う野菜、
少し変えるだけでいつもと全然違う味わいに。
やすじろうさんも美味しいと言って下さいました♪♪
おかあさんの味ですね（＾－＾）
四角豆の天ぷらです。
うりずん豆ともいいます。
えんさいのおひたしです。
空芯菜ともいいます。
＊おまけ＊
シーカヤックにride onのうしこ。
はじめて乗りました。
全く動かない。
忙しい毎日が落ち着いたら
どっかにお出掛けしようね♡
