2016/04/16 マリウドのごはん
みなさんこんばんは(^O^)
宿スタッフのゆりこです。
今日は宿スタッフのふーじーと、
お昼休みにお菓子作りをしました☆★
作ったのはシュークリーム♪
シュー皮はクッキーシュー♪
ピナイサーラの滝壺だったり、
ツアー後のおやつだったり、
みんなたくさん食べてくれました♡
やっぱりお菓子作りは楽しいですね。
「美味しいー」や「美味しかったよ」の言葉で
次はなに作ろうかなぁってなるんですよね♪♪
そんな４月１６日のマリウドの晩ごはんは・・・
・ラフテー
・カマスのホイル焼き
・焼きナスのおひたし
・アカジン皮とパパイヤときゅうりの酢の物
・アカジンの刺身
・アカジンのあら汁
でした！
アカジンのオンパレード！
ラフテーです。
煮玉子の茹で時間は６分３０秒です。
卵は出しておく、湯量は卵が浸るくらい、
入れる個数は一度に５個まで、
上がったらすぐに氷せん。。
卵のこだわりです(^^ゞ
焼きナスのおひたしです。
意外とこれ初めて作りました。
たれに生姜を入れているのであっさり。
今日はオーナーがまかないを
作ってくださいましたー!!
豪快に中華鍋を振ります（＾－＾）
鶏肉と野菜のアンチョビバター炒め。
めちゃくちゃ美味しかったです。
また作ってほしいです。
そしてね、個人的なことなんですけどね、
今日実家から荷物が届いたんですね。
一つ書類を送って貰ったんですが、
料理本もう少し欲しいなぁ(特に魚系がいいなぁ)
チョコ食べたいなぁ(でも暑いし溶けるかなぁ)
なんて思ってたんです。
でも魚の調理法の本って結構少ないし、
ネットでも調べられるし良いかと思って
特になにも言わなかったんですが・・・
魚の料理本とチョコーーーーー(;_;)
いや本当に本当にびっくりしました。
私の一番目と二番目に欲しい物が入っていて。
お母さんって凄いなぁと同時にありがたいなぁと。
きっとこのブログも毎日見てくれてるので、
料理ももっともっと頑張って行きたいと思います。
ありがとうねー♡
明後日はなに作ろうかなー♪♪
